Indové konzumují kurkumu více než 2500 let a považují si ji jako královnu všech koření. Používala se jako žluté barvivo, ale časem lidé objevovali její léčivé účinky. V současné době je již favoritkou mezi kořením s léčivými vlastnostmi protizánětlivými, detoxikačními, potlačující bakteriální množení. Aktuální poznatky a studie naznačují vhodnost k léčení
